장사의 제1원칙은 신용

'석봉토스트'란 브랜드를 얻기까지에는 저만의 사연이 있습니다. 처음부터 다른 노점상과의 차별화를 위해 브랜드를 만든 것은 아니었습니다. 처음엔 석봉토스트도 다른 토스트 포장마차와 하나도 다를 바가 없었습니다. 그러다가 단지 저만의 장사의 법칙으로 포장마차를 운영해야겠다고 생각했고, 주변으로 입소문이 퍼져 저도 모르는 사이에 석봉토스트가 유명해지게 된 것입니다. 저를 알아보는 분이 많아지니 오히려 저는 더 제 장사를 다르게 인식하고 철저한 프로정신을 가져야겠다고 생각하게 되었습니다.

중국에서 장사의 신으로 추앙받는 '호설암'이란 청나라 상인은 이런 말을 했답니다.

세 가지 장사의 법칙이 있다. 첫째로 마음이 밝아야 하고, 둘째로 눈이 빛나야 하며, 셋째로 손이 빨라야 한다. 장사꾼이 성공을 하려면 이 세 가지 법칙을 잘 지켜야 한다. - 호설암

가장 중요한 것은 역시 마음이고 그것을 표현하는 방법이 깨끗한 눈이며, 마지막의 빠른 손놀림은 아주 현실적인 장사 기술을 말하는 것입니다. 저는 이 말을 한 단골 직장인에게 듣고는 매우 놀랐습니다. 저도 그 법칙을 제 장사에서 나름대로 실천하고 있었기 때문입니다. 어떻게 하면 장사를 잘할 수 있을까를 고민하면 누구나 이러한 장사 노하우를 깨닫게 되는 모양입니다. 일종의 공식처럼요.

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먼저 당신의 손이 빨리 움직이도록 하세요. 또한 그 손이 정확하게 움직이도록 하세요. 당신의 시간을 효율적으로 관리하고 사람들에게 신용을 쌓기 위해서는 신속 정확한 기술이 급선무입니다. 일의 중요도를 따져서 중요한 일부터 빠르고 정확하게 처리하고 다음 일을 해보십시오. 당신의 신용은 당신이 익힌 기술의 숙련도에 따라 달라지게 됩니다. 사업체에서 오래 일한 사람이나 경력자를 찾는 것은 바로 이런 이유일 것입니다. 신용을 높이려면 마음이 밝고, 눈이 빛나며, 손이 빨라야 합니다.